სალათი რომანტიული ვახშმისთვის სახლში. რომანტიკული ვახშამი ორისთვის: სწრაფი და ლამაზი...

პირველ რიგში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ზუსტად როგორი იქნება მომავალი საღამო: ტრადიციული თუ უჩვეულო. სანთლები და შოკოლადით დაფარული მარწყვი მშვენიერია, მაგრამ რა გიშლით ხელს, რომ გქონდეთ თემატური პაემანი? მაგალითად, 20-იანი წლების სტილში? თუ თქვენი საყვარელი ფილმის სულისკვეთებით? თემიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ აირჩიოთ მუსიკა, მენიუ, გასართობი და თუნდაც კოსტიუმები.

მოწვევა

აქ ორი გზა არსებობს: ან წინასწარ განიხილეთ თარიღი, ან გააოცეთ თქვენი პარტნიორი. ბოლო ვარიანტი, რა თქმა უნდა, უფრო რომანტიკულია, მაგრამ არსებობს რისკი, რომ ამ საღამოს თქვენი შეყვარებული რაღაცას გეგმავს ან უბრალოდ სამსახურში დაგვიანდება.

სიურპრიზის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, წინასწარ სთხოვეთ თქვენს ადგილზე მისვლა სავარაუდო საბაბით (თუ ერთად არ ცხოვრობთ) ან დაგეგმეთ ერთობლივი შეხვედრა მეგობრებთან, რომლებიც, რა თქმა უნდა, არ მოვლენ.

სიტუაცია

დამთრგუნველი მსუბუქი და სასიამოვნო არომატები ხელს უწყობს რომანტიკას. და ყვავილები არის კლასიკური, მაგრამ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და შექმნათ ორიგინალური კომპოზიცია მათგან. კარგად, დაამატეთ მათ გირლანდები, ფარნები და საკმევლის ჩხირები. და არ დაივიწყოთ სიყვარულის მთავარი სიმბოლო - გული.

დეკორაციის კიდევ ერთი გამოსავალი არის ავეჯის გადაწყობა. სცადეთ სასადილო მაგიდის მოხსნა და სახლში პიკნიკის გამართვა იატაკზე, ან საწოლის გადატანა ოთახის ცენტრში და გახადოთ იგი შეხვედრის მთავარ ადგილად.

და, რა თქმა უნდა, სასიამოვნო მუსიკა. გააკეთეთ ის თქვენი საყვარელი სიმღერებიდან ან ჩართეთ.

მენიუ

რომანტიული ვახშმის დაგეგმვისას შეეცადეთ დაიცვან სამი წესი:

1. წინასწარ მოამზადეთ გამოცდილი კერძები ან ივარჯიშეთ ახლის მომზადებაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავთ, გააფუჭოთ მთელი რომანი უგემური საკვებით.
2. შეარჩიეთ რეცეპტები, რომლებიც დიდ დროს და ძალისხმევას არ მოითხოვს. წინ ქარიშხლიანი საღამო გელოდებათ: მთელი თქვენი კულინარიული ნიჭის დემონსტრირება და დაღლილობისგან დაუყონებლივ საწოლში ჩავარდნა საუკეთესო ვარიანტი არ არის.
3. მოამზადეთ რაიმე მსუბუქი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რომანტიკა გადაიქცევა ძილიან მონელებაში.

აქ არის რამდენიმე კერძი, რომელიც თქვენ და თქვენს პარტნიორს მოგეწონებათ.

enovigrad.info

ინგრედიენტები

კანაპეებისთვის:

• 6 ცალი ნესვი;
• 6 მინი მოცარელას ბურთი;
• 6 ნაჭერი პროშუტო.

სოუსისთვის:

• ⅓ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• ⅓ სუფრის კოვზი დაჭრილი რეჰანის ფოთლები;
• 1 შალოტი;
• ½ ჩაის კოვზი მარილი;
• დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება

ხის შამფურებზე მოათავსეთ ნესვის ნაჭრები, მოცარელას ბურთულები და პროშუტოს ნაჭრები. ბლენდერში აურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი წიწაკის გარდა. მზა სოუსს მოაყარეთ წიწაკა, აპეტაიზერები მოათავსეთ თეფშზე, მოაყარეთ სოუსი და მაშინვე მიირთვით.

ერთი ნაჭერი ნესვის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი, მოათავსოთ ისინი შამფურის სხვადასხვა ბოლოებზე. ნესვი არა? Cherry პომიდორი შესანიშნავი ალტერნატივაა.

blog.sanuraweathers.com

ინგრედიენტები

• 2 ჩაის კოვზი ტრიუფელის ზეთი;
• მარილი - გემოვნებით;
• დაფქული წითელი წიწაკა - გემოვნებით;
• დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით;
• ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
• 300 გრ ორაგულის ფილე;
• ცოტა ზეითუნის ზეთი;
• 300 გ პურის სოკო;
• 2 კბილი ნიორი.

მომზადება

შეურიეთ ერთი ჩაის კოვზი ტრიუფელის ზეთი მარილი, წითელი და შავი პილპილი და ლიმონის წვენი. წაისვით ეს ნარევი თევზზე.

საცხობ ფორმას წაუსვით ზეითუნის ზეთი. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი სოკო, წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაუმატეთ დარჩენილი ტრიუფელის ზეთი და კიდევ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი და ზემოდან მოაყარეთ მომზადებული თევზი.

გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში 200°C-ზე დაახლოებით 10-20 წუთის განმავლობაში. დრო დამოკიდებულია ფილეს სისქეზე. მიირთვით როგორც ცალკე კერძი ან გვერდითი კერძით.

beautywmn.com

ინგრედიენტები

• 1 პატარა კურდღლის კარკასი (0,7-1 კგ);
• მარილი - გემოვნებით;
• 4 სუფრის კოვზი კარაქი;
• 2 დიდი ხახვი;
• ½ ჭიქა თეთრი ღვინო;
• ½ ჭიქა მდოგვი;
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი thyme;
• ½ ჭიქა წყალი;
• ½ ჭიქა მძიმე კრემი;
• 4 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.

მომზადება

კურდღლის კარკასი დავჭრათ ნაწილებად, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთიდან ერთ საათამდე.

შემდეგ გააცხელეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე. ხორცის ნაჭრები შეწვით ოქროსფერამდე. ეცადეთ, ნაჭრები ერთმანეთს არ შეეხოს. თუ ტაფა არ არის ძალიან დიდი, გაყავით ხორცი ორ ნაწილად და თითო-თითო შეწვით.

კურდღელი მოათავსეთ თასში და შეწვით კუბიკებად დაჭრილი ხახვი ტაფაში 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ღვინო და გაზარდეთ ტემპერატურა. შემდეგ დაუმატეთ მდოგვი, ხახვი, წყალი და სოუსი მიიყვანეთ ადუღებამდე. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი.

დააბრუნეთ ხორცი ტაფაზე, შეამცირეთ ტემპერატურა დაბალზე, დააფარეთ და ადუღეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ, რომ ხორცი თითქმის ამოვარდეს ძვლიდან, გაზარდეთ დუღილის დრო ერთ საათამდე.

როცა ხორცი მზად იქნება, გადმოდგით ტაფიდან და ადუღეთ სოუსი მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ განახევრდება. შემდეგ გამორთეთ გაზქურა, დაუმატეთ ნაღები და ოხრახუში, მოურიეთ სოუსი და დააბრუნეთ კურდღელი ტაფაში. მიირთვით ცხელი პურთან და თეთრ პურთან ერთად.

cookthestory.com

ინგრედიენტები

• ½ ჭიქა ბერძნული იოგურტი;
• 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი;
• 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი;
• ½ ჩაის კოვზი ვანილი;
• ½ ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი;
• პატარა მწიკვი კაიენის წიწაკა - სურვილისამებრ.

მომზადება

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საშუალო ზომის თასში. ურიეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. იოგურტი უნდა გახდეს ერთგვაროვანი მუქი ფერის და შაქარი მთლიანად დაიშალა. მიირთვით ახალ კენკრასთან, ხილთან, მარშმლოუსთან და ტკბილ ფუნთუშებთან ერთად.

thefoodieaffair.com

ინგრედიენტები

• 1 თავი ბრის ყველი (150–200 გ);
• ⅓–½ ჭიქა მოცვის სოუსი;
• ¼–⅓ ჭიქა პეკანი.

მომზადება

ყველის ქერქს გაუკეთეთ პატარა ხვრელი და მოაყარეთ მოცვის სოუსი. იპოვეთ ხელნაკეთი სოუსის რეცეპტი ქვემოთ. სოუსის ზუსტი რაოდენობა დამოკიდებულია ბრის ზომაზე. ყველი მოათავსეთ პერგამენტით დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით 220°C-მდე გახურებულ ღუმელში.

გამოაცხვეთ ყველი, სანამ არ დაიწყებს დნობას და ბუშტუკებს. ამის შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და მორთეთ დაჭრილი თხილით. მიირთვით კრეკერით ან პურის გარეშე, როგორც სრული კვება.

ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი მოცვის სოუსი ან თავად მოამზადოთ.

ხელნაკეთი მოცვის სოუსი

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა ვაშლის წვენი;
• ¾ ჭიქა შაქარი;
• 340 გრ ახალი მოცვი;
• ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი.

მომზადება

შეურიეთ წვენი და შაქარი ქვაბში და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. დაამატეთ გარეცხილი მოცვი და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ კენკრა რბილია და არ დაიწყებს ამოსვლას. სოუსი გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ დარიჩინი და გააგრილეთ.

სხვა რომანტიკული ვახშმის იდეები

გააკეთეთ ის, რაც სცადეთ პირველ პაემანზე ან სხვა განსაკუთრებულ მომენტში. ან უბრალოდ შეუკვეთეთ საჭმელი სახლში: კარგი რესტორნის კერძი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენი მნიშვნელოვანი სხვა გულგრილი დატოვოს.

Გასართობი

ან ერთად აბაზანა შორს არის რომანტიული საღამოს ერთადერთი ვარიანტი. აქ არის კიდევ რამდენიმე იდეა:

1. Გასეირნება.ბანალურად ჩანს, მაგრამ თქვენ ალბათ ხშირად არ დადიხართ ერთად მთვარის ქვეშ. დროა გამოვასწოროთ ეს და აღფრთოვანებულიყავით ღამით ქალაქით.
2. გაიკეთეთ მასაჟი.დიდხანს არომატული ზეთებით - რასაც პარტნიორი აუცილებლად დააფასებს მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ.
3. ითამაშეთ.შეგიძლიათ სცადოთ ახალი წყვილების ვიდეო თამაში ან თავად მოიფიქროთ. მაგალითად, მოიწვიე შენი პარტნიორი ერთად გაიხსენოს საუკეთესო მომენტები ან უთხარი რატომ გიყვართ ერთმანეთი.
4. გააკეთეთ რამე ერთად.გააკეთეთ ღვეზელი, მოაწყვეთ ჩრდილების თეატრი თუ დახატეთ ერთმანეთის პორტრეტები? აქტივობის არჩევანი დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს პრეფერენციებზე და ფანტაზიაზე.
5. დაამატეთ მრავალფეროვნება თქვენს ინტიმურ ცხოვრებას.რომანტიული საღამო ასე თუ ისე საწოლში დასრულდება. რატომ არ გამოიყენოთ ეს განსაკუთრებული დრო რაიმე ახლის გასაკეთებლად? აირჩიეთ ის, რაც გსურთ: ეროტიკული თეთრეული, სტრიპტიზი, სექსის სათამაშოები, როლური თამაშები ან ინტიმური ურთიერთობის სახეები.

მთავარია, ორივეს სიამოვნება გქონდეთ არჩეული გატარებით. და მაშინ თარიღი ნამდვილად დაუვიწყარი იქნება.

როგორი რომანტიული საღამოები მოაწყვეთ? გაგვიზიარეთ თქვენი გამოცდილება, იდეები და რეცეპტები კომენტარებში.

ჩვენ ყველას გვიყვარს გემრიელი საკვების ჭამა. მაგრამ მე განსაკუთრებით არ მსურს საჭმლის მომზადება ხანგრძლივი და რთული დროის განმავლობაში. მითუმეტეს თუ სადილი ორი ადამიანია. ასეთი კვების მნიშვნელოვანი კრიტერიუმები, როგორც წესი, არის:

• მომზადების სიმარტივე → ისე, რომ ნახევარი დღე არ დაგჭირდეთ კერძის მომზადებაში;
• კვებითი ღირებულება → ისე, რომ 15 წუთის შემდეგ არ მოგიწიოთ ახალი საჭმლის ძებნა;
• ხელმისაწვდომობა → რათა გამოვიყენოთ ხელმისაწვდომი, იაფი პროდუქტები, თუ ეს შესაძლებელია;
• გასინჯვა → რათა საკვები იყოს დასამახსოვრებელი და მოაქვს სიხარული.

ჩვენ შევეცადეთ გავითვალისწინოთ ყველა ეს სურვილი 10 რეცეპტისგან შემდგარი არჩევანის შედგენით, რომლებიც შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ, როდესაც გეგმავთ სადილის მომზადებას ორზე.

შერჩევაში შედის სუპები, სალათები და მადისაღმძვრელები, ასევე ძირითადი კერძები და დესერტები.

სოკოს სუპი და ტოსტი ყველით, ვაშლით და ნიგოზით

სუპისთვის:

• 2 ხახვი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ½ თაიგული ახალი თიამი ან სხვა საყვარელი მწვანილი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 500 გრამი შამპინიონი;
• 100 გრ გრძელმარცვლოვანი თეთრი ბრინჯი;
• 1 სუფრის კოვზი კრემი;
• 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

სადღეგრძელოსთვის:

• 8 პატარა სოკო ყავისფერი თავსახურით;
• 1 პატარა ბაგეტი;
• 1 კბილი ნიორი;
• 1 ვაშლი;
• ½ თაიგული ახალი ოხრახუში;
• 1 ლიმონი;
• 50 გრ გახეხილი ყველი;
• 1 პატარა მუჭა ნიგოზი.

1. გაფცქვენით ხახვი, გაჭერით შუაზე და შემდეგ წვრილად ნახევარ რგოლებად. ხახვი მოათავსეთ დიდ ქვაბში 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით. შემდეგ დააქუცმაცეთ ბულიონის კუბიკი, დაუმატეთ მწიკვი მარილი და პილპილი, ასევე 2 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული ნივრის პრესაში.
2. ვიღებთ მხოლოდ ყავისფერი სოკოს თავსახურებს და მსუბუქად ვწვავთ ტაფაზე ორივე მხრიდან.
3. დარჩენილი ყავისფერი სოკოს ღეროები და შამპინიონები (სუპისთვის) მოათავსეთ ხახვიან ტაფაში, დაამატეთ ბრინჯი და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეავსეთ ყველაფერი 1 ლიტრი მდუღარე წყლით და ადუღეთ სახურავის ქვეშ 15-20 წუთის განმავლობაში.
4. ბაგეტიდან 4 ნაჭერი დავჭრათ კუთხით და მოვათავსოთ ტაფაში. მსუბუქად შეწვით ორივე მხრიდან და წაუსვით ნახევარი კბილი ნიორი. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით ასანთის ღეროებად. შეურიეთ დაჭრილ ოხრახუში და დაუმატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი.
5. ტოსტს მოაყარეთ ყავისფერი სოკოს თავსახურები, ზემოდან მოაყარეთ ყველი და მსუბუქად დაჭრილი ნიგოზი. ტოსტი მოათავსეთ თავდახურულ ტაფაზე ან ღუმელში. ველოდებით სანამ ყველი გადნება.
6. ჩაძირული ბლენდერის გამოყენებით წვნიანი გახეხეთ თქვენთვის სასურველი კონსისტენციისკენ. შემდეგ სეზონი გემოვნებით, დაასხით ნაღები და ზეითუნის ზეთი.
7. ზემოდან მოაყარეთ თბილი ტოსტი ვაშლით და ოხრახუშით და მიირთვით კრემისებურ სუპთან ერთად.

ძროხის სტროგანოვი წითელი ხახვითა და ოხრახუშით მარინირებული ბრინჯის საწოლზე

ბრინჯისთვის:

• 1 ჭიქა (250 გრ) გრძელმარცვლოვანი თეთრი ბრინჯი;
• ½ თაიგული ახალი მწვანილი;
• 200 გრ ახალგაზრდა ისპანახი (ან რუკოლა).

მარინადისთვის:

• 2 პატარა წითელი ხახვი;
• 1 მუჭა ღორღი;
• 1 კონა ახალი ოხრახუში.

ძროხის სტროგანოვისთვის:

• 300 გრ სოკო;
• ზეითუნის ზეთი;
• 3 კბილი ნიორი;
• 500 გრ უცხიმო ხორცი;
• 1 ლიმონი;
• 1 სუფრის კოვზი კონიაკი;
• 4 სუფრის კოვზი უცხიმო იოგურტი;
• 1 სუფრის კოვზი რძე.

1. ტაფაში დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, დაუმატეთ 1 ჭიქა ბრინჯი, დაუმატეთ მწვანილი, ცოტა მარილი და პილპილი, დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ.
2. ხახვი გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით ღვეზელები და ყველაფერი მოათავსეთ თასში. დააქუცმაცეთ ოხრახუში, დაუმატეთ სუფრის კოვზი კიტრის მწნილი, ცოტა მარილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
3. სოკო დავჭრათ და მოვათავსოთ ტაფაში 2 სუფრის კოვზი ზეთით. შემდეგ დაუმატეთ მათ ნიორი, გავლილი ნიორი და 2/3 ოხრახუში მარილწყალთან ერთად. არ დაგავიწყდეთ პერიოდულად აურიოთ ყველაფერი.
4. ხორცი დავჭრათ დაახლოებით 1 სმ სისქის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, პაპრიკა და წვრილად გახეხილი ლიმონის ცედრა.
5. სოკო დადეთ თეფშზე. ტაფაში დაამატეთ კიდევ 2 სუფრის კოვზი ზეთი და შეწვით ხორცი ოქროსფერამდე.
6. ბრინჯთან ერთად ტაფაზე დავამატოთ ისპანახი (რუკოლა) და დავახუროთ თავსახური.
7. ხორცთან ერთად ტაფაში ჩაასხით კონიაკი, ფრთხილად დადგით ცეცხლზე ასანთი, როცა ცეცხლი ჩაქრება დაუმატეთ სოკო, ასევე იოგურტი და რძე. ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
8. ისპანახი მოვაყაროთ თეფშზე და მოვაყაროთ ბრინჯი. მიირთვით ძროხის სტროგანოვი ბრინჯის საწოლზე. ყველაფერს დაასხით მარინადი და თანაბრად გაანაწილეთ წითელი ხახვის, ოხრახუშის და ღორღის ნაზავი.

ლაქსა, ტაილანდური ცხარე ხელნაკეთი ნუდის წვნიანი და ქათმის ბარძაყები

თეძოებისთვის:

• 4 ქათმის თეძო, ტყავის და ძვლის გარეშე;
• 1 ჩაის კოვზი ჩინური 5 სანელებლების სუნელი;
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი;
• 1 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი;
• 1 ახალი წითელი ჩილის წიწაკა.

სუპისთვის:

• 1 ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონის კუბიკი;
• 1/4 პატარა გოგრა;
• 2 კბილი ნიორი;
• 1 ცალი ჯანჯაფილი (ცერის ზომის);
• 1 ახალი წითელი ჩილის წიწაკა;
• 1 ჩაის კოვზი კურკუმა;
• ½ თაიგული მწვანე ხახვი;
• 1 ჩაის კოვზი არაქისის კარაქი;
• ნახევარი ლიმონის ცედრა;
• ½ თაიგული ახალი ქინძი;
• 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი;
• 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი;
• 300 გ ხელნაკეთი ლაფსი;
• 2 თაიგული ასპარაგუსი, (600გრ);
• 300 მლ უცხიმო კრემი (10-15%);
• 3 ლაიმი.

1. საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ თეძოები, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები. ქაღალდი გადაკეცეთ შუაზე, ოდნავ ჩამოსვით ლურსმნები და თეძოები გაასწორეთ რულეტით. მოათავსეთ გახურებულ ტაფაზე და შეწვით ცალ მხარეს დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და დაელოდეთ, სანამ მეორე მხარეს თეძოები არ დაიბრაწება.
2. დიდ ქვაბში ჩაასხით დაახლოებით 800 მლ მდუღარე წყალი და მოათავსეთ მასში ბულიონის კუბიკი. გოგრა დავჭრათ დიდ კუბიკებად და დავამატოთ ტაფაზე ბულიონის კუბიკებით.
3. ბლენდერში გახეხეთ: ნიორი, კოჭა, ჩილის წიწაკა, კურკუმა, მწვანე ხახვი, არაქისის კარაქი, ცედრა, ქინძი, სეზამის ზეთი, სოიოს სოუსი. მიღებული ერთგვაროვანი მასა მოათავსეთ ბულიონთან ერთად ქვაბში, შემდეგ დაუმატეთ ლაფშა.
4. სატაცური გავჭრათ შუაზე. ჩაასხით ტაფაში, დაასხით ნაღები და როგორც კი ნარევი ადუღდება, დააგემოვნეთ და დაამატეთ სანელებლები, სოიოს სოუსი და ლაიმის წვენი გემოვნებით. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი.
5. მოხალულ თეძოებს დაასხით თაფლი, ზემოდან გამოწურეთ 1 ლაიმის წვენი, მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და დააფარეთ თავსახური. ბარძაყები მიირთვით ლაქსას სუპთან ერთად, კერძებს მორთეთ ლაიმის ნაჭრებით, ქინძის ფოთლებით და ახალი წიწაკის ნაჭრებით.

ომლეტი კარტოფილით, ძეხვეულით და ოხრახუშით

• 4 პატარა კარტოფილი;
• ზღვის მარილი;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი;
• 6 დიდი კვერცხი;
• 150 გრამი ცხარე ძეხვი;
• ახალი როზმარინის 2 ყლორტი;
• 2 პატარა წითელი ხახვი;
• 1 ლიმონის წვენი;
• ზეითუნის ზეთი;
• 1 კონა ახალი ოხრახუში.

1. გააცხელეთ ღუმელი.
2. კარტოფილი მოათავსეთ მდუღარე მარილიან წყალში და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. წყალი გადაწურეთ ქილაში და დატოვეთ კარტოფილი მასში, რომ წყალი გამოვიდეს და ცხელი ორთქლი გამოვიდეს.
3. კვერცხები (ჩანგლის გამოყენებით) ავთქვიფოთ დიდ ჯამში, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და გადავდგათ.
4. აიღეთ ტაფა წებოვანი საფარით, დადგით ცეცხლზე და კარგად გაათბეთ. მოათავსეთ სოსისები, დაჭერით თხელ ნაჭრებად და ზედ კარტოფილის ნაჭრებად. ორიოდე წუთის შემდეგ, როცა კარტოფილი და სოსისი ოდნავ შეწითლდება, გადმოდგით ცალკე თეფშზე და გადადგით.
5. ტაფაში დაამატეთ როზმარინი, შემდეგ ათქვეფილი კვერცხი. ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილი და ძეხვეული, თანაბრად გაანაწილეთ ტაფაზე. ორიოდე წუთის შემდეგ ტაფა შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და დაელოდეთ სანამ ომლეტი ოქროსფერი ქერქით დაიფარება. სანამ ღუმელიდან გამოიღებთ, უნდა შეამოწმოთ გამომცხვარია თუ არა ცენტრში.
6. სანამ ომლეტი ღუმელშია, თასში მოათავსეთ თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი და ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი. ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ (სასურველია ხელით) და დაუმატეთ ოხრახუშის ფოთლები. მიღებული მასა დაასხით მზა ომლეტზე მიტანის წინ.

პაელა

• 6 ქათმის ბარძაყი, უცვლელი და უცვლელი;
• ზღვის მარილი;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი;
• ცოტა ფქვილი;
• ზეითუნის ზეთი;
• 100 გრ უმი შებოლილი ძეხვი, თხლად დაჭრილი;
• უმი შებოლილი ხორცის 6 ნაჭერი;
• 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი;
• 4 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი;
• 2 ლიტრი ცხელი ქათმის ბულიონი;
• 2 დიდი მწიკვი ზაფრანა;
• 1 ჩაის კოვზი ტკბილი პაპრიკა;
• 500 გრ ბრინჯი;
• 1 პატარა კონა ოხრახუში;
• 2 მუჭა მწვანე ბარდა;
• 10 მეფე კრევეტი;
• 500 გრ მიდია;
• 2 პატარა კალმარი შუაზე გაჭრილი.

1. გააცხელეთ ღუმელი 190ºC-მდე. ქათმის ნაჭრები შეაზავეთ და ფქვილით მოაყარეთ. დიდ ღრმა ტაფაზე გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და შეწვით ქათამი ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე. შემდეგ შემწვარი ქათმის ბარძაყები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
2. ტაფა ისევ დავდგით ცეცხლზე. დაუმატეთ დაჭრილი ძეხვი და კუბიკი და შეწვით ხრაშუნამდე. შემდეგ დაუმატეთ ხახვი და ნიორი და მოშუშეთ დარბილებამდე. შემდეგ ჩაასხით ქათმის ცხელი ბულიონი ნახევარში და დაუმატეთ ზაფრანა. ასევე დავამატოთ პაპრიკა და ბრინჯი, დავახუროთ თავსახური და დავტოვოთ ყველაფერი საშუალო ცეცხლზე ადუღებამდე. არ დაგავიწყდეთ დროდადრო მორევა!
3. 20 წუთის შემდეგ ბრინჯი თითქმის მზად უნდა იყოს. ამ ეტაპზე დაუმატეთ დარჩენილი ბულიონი, ასევე ბარდა, კრევეტები, მიდიები და კალმარი (თუ იყენებთ). ტაფას ისევ დააფარეთ თავსახური და კიდევ 10 წუთი გააჩერეთ.
4. ბოლოს დაუმატეთ მოხარშული ქათამი, მოაყარეთ პაელას დაჭრილი ოხრახუში და ლიმონის ცედრა.

ამერიკული ბლინები

• 3 დიდი კვერცხი;
• 115 გრ ფქვილი;
• 1 სავსე ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი (გამაფხვიერებელი);
• რძე 140 მლ;
• 1 მწიკვი მარილი.

1. ჯერ ცილა გამოაცალკევეთ გულებისგან და გადაანაწილეთ სხვადასხვა თასებში. გულებს დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და რძე, აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შედეგი უნდა იყოს სქელი ცომი. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მარილთან ერთად, სანამ მყარი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება და შემდეგ ფრთხილად დაუმატეთ ცომს.
2. გააცხელეთ წებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი ცომი და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ბლინი არ დაიფარება ოქროსფერი ქერქით. შემდეგ გადააბრუნეთ სპატულით და შეწვით მეორე მხრიდან.
3. ამ ბლინების დამზადება შესაძლებელია როგორც პატარა, ასევე დიდი - თქვენი შეხედულებისამებრ. შეგიძლიათ მოაყაროთ სიროფი, ჯემი, თაფლი, კარაქი ან არაჟანი და მოაყაროთ ახალი კენკრა.

ახალი კარტოფილის სალათი

• 400 გრ ახალი კარტოფილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი;
• 1 კვერცხის გული;
• 1 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი;
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი;
• 1 სუფრის კოვზი მდოგვი;
• 1 სუფრის კოვზი ახალი მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი.

1. კარტოფილი მოვათავსოთ დიდ ქვაბში და დავამატოთ ცივი წყალი ისე, რომ კარტოფილიდან წყლის ზედა კიდემდე იყოს დაახლოებით 5 სმ, დაუმატეთ 1/4 ჩაის კოვზი მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ კარტოფილი დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება (დაახლოებით 20-25 წუთი). შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კარტოფილი ოდნავ გაგრილეთ.
2. სანამ კარტოფილი გაცივდა, ათქვიფეთ კვერცხის გული, ძმარი და მარილი დიდ თასში. განაგრძეთ თქვეფა, თანდათან დაუმატეთ ზეთი, სანამ ნარევი ოდნავ შესქელდება. შემდეგ დაამატეთ მდოგვი.
3. ბოლოს მოათავსეთ თბილი კარტოფილი თასში მიღებული სოუსით და ყველაფერი კარგად აურიეთ ისე, რომ სოუსი თანაბრად გადანაწილდეს კარტოფილზე. სუფრასთან მიტანამდე სალათას მოაყარეთ ხახვი.

სწრაფი პუდინგი

• კარაქი, ცხიმიანი;
• 175 გ გაცრილი ფქვილი;
• 50 გ ყავისფერი შაქარი;
• 75 გ მცენარეული ზეთი;
• 1 ჩაის კოვზი სოდა;
• 2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი;
• 1 კვერცხი;
• 1 სუფრის კოვზი სიროფი;
• წვრილად გახეხილი ცედრა და 1 ფორთოხლის წვენი;
• ½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• რძე 150 მლ;
• კრემი ან კრემი, დეკორაციისთვის.

1. პუდინგის ჭურჭელს კარგად წაუსვით ზეთი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში. ფორმაში ჩაასხით ცოტა (დაახლოებით 5 სუფრის კოვზი) სიროფი და ზემოდან მოათავსეთ ცომი.
2. პუდინგს გადააფარეთ პერგამენტის ფურცელი და ტაფას ძაფით შეახვიეთ, რომ ქაღალდი არსად არ წავიდეს. გამოაცხვეთ მიკროტალღური ღუმელის საშუალო დონეზე (750 ვტ) 12 წუთის განმავლობაში. მაშინვე არ ამოვიღებთ, მაგრამ პუდინგს მიკროტალღურ ღუმელში ვატოვებთ კიდევ 10 წუთით, სანამ ამოიღებთ.
3. მიირთვით კრემით ან კრემით.

გააბრტყელეთ შემწვარი კრევეტებით და სიმინდით

• 450 გრ გაწმენდილი დიდი კრევეტები;
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• მარილი და ახლად დაფქული პილპილი;
• 1 ჭიქა სიმინდი;
• 1 ნიახური, წვრილად დაჭრილი;
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი;
• 1/3 ჭიქა მაიონეზი;
• 1/2 ჩაის კოვზი პაპრიკა;
• 1/8 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა;
• 1 1/2 ჭიქა ჩინური კომბოსტო, გახეხილი;
• 4 ბრტყელი პური დაახლოებით 25 სმ დიამეტრით ან 2 თხელი პიტას პური (თითოეული გაყავით შუაზე).

1. ტაფა დადგით ცეცხლზე და კარგად გაათბეთ. საშუალო ზომის თასში მოაყარეთ კრევეტები 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შეწვით კრევეტები ტაფაში. სანამ არ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით 5 წუთი. გადაიტანეთ ისინი ცალკე თეფშზე.
2. დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი გააცხელეთ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ სიმინდი და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში ზომიერად მაღალ ცეცხლზე. გადაიტანეთ თასში და გააცივეთ. შემდეგ მას დაუმატეთ ნიახური, ლიმონის წვენი, ნიორი, მაიონეზი, კაიენის წიწაკა. მოვაყაროთ ყველაფერი მარილითა და პილპილით. შემდეგ იქ დაამატეთ გახეხილი კომბოსტო.
3. ბრტყელი პური (ან პიტას პური) დადგით გახურებულ ტაფაზე და დაელოდეთ სანამ ოდნავ შებრაწული იქნება. შემდეგ სამუშაო ზედაპირზე მოათავსეთ ბრტყელი პური (ან პიტას პურის ნახევარი) და ცენტრში მოათავსეთ სიმინდი და გახეხილი კომბოსტო. ზემოდან მოათავსეთ კრევეტები. გააბრტყელეთ, გაჭერით შუაზე და მიირთვით.

ვახშამი ორზე არ არის მხოლოდ შეყვარებული ახალგაზრდა წყვილისთვის. თუ ათწლეულები ერთად ცხოვრობთ, გამონახეთ დრო და დაუთმეთ ერთმანეთს. ეს იქნება კიდევ ერთი მიზეზი იმისა, რომ გონება აურზაურს და სხვა თვალით შეხედოთ თქვენს მეუღლეს. ისევე, როგორც მრავალი წლის წინ, პირველი შეხვედრის დღეს. რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის არის შესანიშნავი საჩუქარი და გზა თქვენი ურთიერთობის აღორძინების, მას სიკაშკაშის შეტანისა და უბრალოდ დროის გასატარებლად.

ბიზნესის დრო სიყვარულის დროა

ყოველდღიურ აურზაურში ბევრად მეტს ვფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ ვიშოვოთ ფული, ვიყიდოთ და რომელ განყოფილებაში გავაგზავნოთ ჩვენი შვილები. და სულ უფრო ნაკლები დრო რჩება ერთმანეთისთვის. რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის არის შემთხვევა, აჩვენოთ, რომ გრძნობები ცოცხალია. როგორ იზრდებიან ფრთები ასეთი სიურპრიზების შემდეგ, თავად ნახავთ.

და პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის დრო, როდესაც თქვენ ორივე ერთად იქნებით. დაქორწინებული წყვილების უმეტესობას ურჩევნია არა კაფეში წასვლა, არამედ სახლში ვახშამი. ასე რომ, განიხილეთ შემდეგი პარამეტრები:

• გაუგზავნე ბავშვები ბებიას.
• მიიღეთ თქვენი ოჯახის კინოს ბილეთები.
• იქირავეთ ბინა და უთხარით თქვენს ოჯახს, რომ რამდენიმე საათით დარჩებით.

სიურპრიზი

საყვარელი ადამიანის რომანტიული ვახშამი საიდუმლოა, რომელიც დროზე ადრე არ უნდა გამჟღავნდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სიურპრიზი გარკვეულ ხიბლს დაკარგავს. ამიტომ, შეეცადეთ განახორციელოთ ყველა მომზადება საკუთარ თავზე, თქვენი მნიშვნელოვანი სხვისი მონაწილეობის გარეშე.

შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს მომენტი, შემდეგ შეგიძლიათ ერთად გააკეთოთ მომზადება. ეს შეამცირებს დატვირთვას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ვარიანტი, თუ ძალიან ცოტა დრო გაქვთ მოსამზადებლად.

თქვენ არ გჭირდებათ მთელი წელი ლოდინი

ეს ჩვეულებრივ ახსოვთ ვალენტინობის დღის წინა დღეს ან 8 მარტს. სინამდვილეში, რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის შეგიძლიათ მოაწყოთ წლის ნებისმიერ 365 დღეს. მთავარი ის არის, რომ თქვენ და თქვენს მნიშვნელოვან სხვას არ გაქვთ სერიოზული გეგმები ამ დღეს. დამეთანხმებით, ძალიან რთულია საქმიან სადილსა და სასიყვარულო საღამოს შორის მოწყვეტა. ამიტომ გეგმებს წინასწარ ვიგებთ და X დღის ვგეგმავთ.

კიდევ უფრო საინტერესო იქნება, თუ ის დროულად არ დაემთხვევა რაიმე დღესასწაულს. გამოდის, რომ გაიხსენეთ სიურპრიზის გაკეთების აუცილებლობა არა იმიტომ, რომ გარკვეული თარიღი ახლოვდება, არამედ თქვენი გულის ბრძანებით. რა თქმა უნდა, ეს ორმაგად სასიამოვნოა. საყვარელი ადამიანისთვის სახლში რომანტიკული ვახშმის მოწყობა რთული არ არის, უბრალოდ ცოტა ფანტაზია უნდა გამოიჩინოთ.

შესანიშნავი იდეა იქნება ბინის დაქირავება და უთხარით თქვენს მნიშვნელოვან სხვას, რომ მიწვეული ხართ სტუმრად. მითითებულ მისამართზე დანიშნულ დროს მისვლისას ძალიან გაუკვირდება, რომ ბინა ცარიელია, მაგიდაზე სანთლებია და შენს გარდა არავინ ელოდება.

დღეს თქვენ ერთმანეთისთვის ხართ

ტყუილად არ ვხარჯავთ ამდენ დროს თარიღის არჩევაში. რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის სახლში შეიძლება იყოს ყველაზე საინტერესო თავგადასავალი, მაგრამ ბანალურმა დატვირთვამ შეიძლება ყველაფერი გააფუჭოს. წარმოიდგინეთ ტრივიალური სიტუაცია. ჩემს ქმარს მძიმე დღე ჰქონდა, უბედური შემთხვევა სამსახურში, ზარი დირექტორთან, დიდი საქმე, უსიამოვნებები. ჩემი მეუღლე კი დილიდანვე დარბოდა მაღაზიებში, არჩევდა ყველაფერს, რაც სჭირდებოდა, ასუფთავებდა და ამზადებდა.

როგორ ჩაივლის მათი საღამო? ქმარი იტყვის, რომ მადა არ აქვსო, ცოლი შეწუხდება. და საღამო, რომელიც სავსე უნდა ყოფილიყო სიყვარულით და თბილი სიტყვებით, სწრაფად გადაიქცევა ძილის წინ. რა თქმა უნდა, ყველაფრის განჭვრეტა შეუძლებელია, მაგრამ ამისათვის თქვენ უნდა ეცადოთ ყველაფერი გააკეთოთ.

მოწვევა ან ქვესტი

აქ ბევრი რამ არის დამოკიდებული პირობებზე და სიტუაციაზე, მაგრამ ჩვენ გამოვყოფთ ზოგად იდეას. თქვენ უნდა შეადგინოთ მოწვევა და გადასცეთ მას ისე, რომ მან არ შეამჩნია. მაგალითად, თუ სამუშაოდ წაიღებს დღიურს, შეგიძლიათ გვერდებს შორის მოათავსოთ. შინაარსი გასაგები უნდა იყოს: „მიყვარხარ, მენატრები, მოუთმენლად ველი შენთან შეხვედრას...“. ახლა თქვენმა სხვამ დანამდვილებით იცის, რა გეგმები გაქვთ საღამოსთვის.

მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ მისამართის დაწერა. შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა ტესტი. თუ საღამო სახლში არ არის, მაშინ განათავსეთ მინიშნებები თქვენი ოთახის გარშემო, რომელთა შეგროვებით ის იპოვის მისამართს ციხისა, სადაც ლამაზმანი ელოდება მას. აბსურდამდე ნუ მივიყვანთ, სულაც არ არის საჭირო ტელეფონის გამორთვა. ვის უნდა ქმარი, რომელმაც ვერ იპოვა შემდეგი სამხილი, რომ სახლში მშიერი და გაბრაზებული იჯდეს?

ინტერიერი

ერთი შეხედვით ეს სრულიად უმნიშვნელო დეტალია. მაგრამ თუ თქვენ სერიოზულად ფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ მოაწყოთ რომანტიული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის, რომელიც დიდხანს დაამახსოვრდებათ, მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება მიაქციოთ ამას. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა შეუკვეთოთ ძვირადღირებული თაღი და ფარდის დეკორაციები. მაგრამ ოქროსა და წითელ ფერებში ბუშტების თაიგული სულაც არ დააზარალებს. ისინი საუკეთესოდ გამოიყურებიან სანთლის შუქზე.

განათება ძალიან მნიშვნელოვანი წერტილია. ნათელი ბინა ჭერზე ბუშტებით ისეთი ბანალურია. გაცილებით საინტერესოა, როცა ბინდი სუფევს და პერიმეტრის გარშემო ათიოდე ან ორი სანთელი იწვის. წინასწარ უნდა იფიქროთ უსაფრთხოების ზომებზე. თითოეულ მათგანს სჭირდება სადგამი, რათა თავიდან აიცილოს გადატრიალება და ხანძრის გამოწვევა.

აბაზანა და ვარდის ფურცლები

ბევრი თანხმდება, რომ ეს შესანიშნავი იდეაა. რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის სიყვარულისა და სინაზის გამოხატვის საშუალებაა. რა შეიძლება იყოს უფრო სანახაობრივი, ვიდრე ვარდისფერი ფურცლების გზა, რომელიც აბაზანამდე მიდის? რა თქმა უნდა, მისი მიღება შესაძლებელია ერთად, რაც ავსებს პროცედურას არომატული საცურაო ქაფით. აიღეთ რამდენიმე დამატებითი პაკეტი, ისინი შეავსებენ სურათს.

ელეგანტური მოსასხამი მშვენიერი საჩუქარი იქნება ამ დღეს. მისი დადება შესაძლებელია აბაზანაში და ჩაიცვით დაბანისთანავე. თუ საღამოს პროგრამა არ მოიცავს სხვა კოსტიუმებს, მაშინ შეგიძლიათ დარჩეთ მათში. ნუ იქნებით ზედმეტად გულმოდგინე ტანსაცმლის გამოცვლაზე, დღეს გადაწყვიტეთ დაისვენოთ და არ მონაწილეობთ მასკარადში.

მენიუ თქვენი საღამოსთვის

თქვენი საყვარელი ადამიანის რომანტიული ვახშმის იდეები შეიძლება შემოგთავაზოთ თქვენივე ფანტაზიით; დღეს ჩვენ განვიხილავთ მხოლოდ ძირითად პუნქტებს. მაგრამ ვახშამი არის ერთ-ერთი მთავარი მომენტი, რომელსაც განსაკუთრებული ყურადღება მოგიწევთ. უმარტივესი გზაა სადილის შეკვეთა კაფეში ან რესტორანში. ამ შემთხვევაში, თქვენ დარჩებით მრავალი პრობლემისგან:

• თქვენ არ გჭირდებათ დრო დახარჯოთ პროდუქტების შესაძენად;
• არ არის საჭირო ღუმელთან დგომა;
• არ იქნება ზედმეტი წუხილი იმის გამო, რომ კერძი არ აღმოჩნდება გემრიელი, ორიგინალური ან ლამაზი.

მაგრამ დამიჯერეთ, თქვენ მიერ მომზადებულ კერძებს თქვენი პარტნიორის მხრიდან გაცილებით ნათელი გამოხმაურება ექნება, რადგან ის სპეციალურად მისთვის გააკეთეთ. და ჩვენი რეკომენდაციების დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაფერი საკმაოდ სწრაფად და მარტივად.

პროდუქტები - აფროდიზიაკები

არ უნდა დაივიწყოთ ისინი, რადგან წინ სიყვარულის ღამე გაქვთ. მაგრამ ამის შესახებ კაცის თქმა სულაც არ არის საჭირო. ზოგი მიხვდება, როცა სუფრაზე ზღვის პროდუქტებსა და მარწყვს დაინახავს. მეორეს კი ეწყინება, რომ მის შესაძლებლობებში ეჭვი გეპარება. დაე, ნაგულისხმევი მენიუ დარჩეს ისე, როგორც თქვენ შექმენით:

• სალათები კრევეტებით პორციულ თასებში;
• მიდიები;
• კალმარი თეთრ ღვინოში;
• ბრინჯის noodles ერთად mussels;
• ავოკადოს პასტა;
• სოკო;
• ციტრუსი;
• მარწყვი, ბანანი, შოკოლადი;
• სანელებლები: კოჭა, კარდამონი, ქინძი.

ამ პროდუქტების გამოყენებით რომანტიული ვახშმისთვის კერძების მომზადება რთული არ იქნება. საყვარელი ადამიანისთვის ასევე ძალიან მნიშვნელოვანი იქნება, რომ თავად მოამზადოთ ისინი. გარდა ამისა, არა მხოლოდ გემო, არამედ სუნიც ითამაშებს როლს. ამიტომ, თავისუფლად აიღეთ ციტრუსის არომატული ზეთები და დაამატეთ ისინი სპეციალურ სანთლებს. თუ დესერტს შოკოლადით და დარიჩინით ამზადებთ, მაშინ არომათერაპია აღარ იქნება საჭირო, სუნი მაინც ჯადოსნური იქნება.

კერძების შერჩევა

ეს არ არის დღესასწაული, არ არის საჭირო ზედმეტი მომზადება. არსებითად, დაგჭირდებათ მეორის ორი მცირე პორცია, სალათი ან მსუბუქი საჭმელი და დესერტი. ეს არის სადაც ბევრი ადამიანი უშვებს შეცდომას. არ იციან როგორ მოამზადონ იდეალური რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის, მთელი ყურადღება მდიდარ სუფრაზე ამახვილებენ ყურადღებას, რაც არასაჭიროა. არსებობს სტანდარტული მითითებები, რომელთა დაცვაც შეგიძლიათ:

• საკვები უნდა მომზადდეს სწრაფად და მარტივად. მაშინაც კი, თუ თქვენ ხართ პროფესიონალი მზარეული, არ გჭირდებათ რთული და მრავალკომპონენტიანი კერძების მოფიქრება, რომელიც მოითხოვს ღუმელთან დგომას მრავალი საათის განმავლობაში.
• ყველაფერი ძვლების გარეშე, მოსახერხებელ პორციებში უნდა იყოს მოხარშული. იდეალურ შემთხვევაში, ხორცი და თევზი უნდა დაიჭრას ნაკბენის ზომის ნაჭრებად და ლამაზად იყოს წარმოდგენილი.
• ეცადეთ, ყველა კერძი მოაწყოთ ბუფეტის სტილში. ბოსტნეული და სხვა საჭმლის შეგროვება შეგიძლიათ შამფურებზე, ხოლო ხორცი, რომელიც მიირთვით მოსახერხებელ ნაჭრებად, შეგიძლიათ აიღოთ ჩოპსტიკებით და მიაწოდოთ ერთმანეთს.
• თქვენ უნდა მოერიდოთ ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ცხარე ყველი და დამარილებული თევზი, ნიორი და ხახვი. მიუხედავად იმისა, რომ თუ ორივე მათი გულშემატკივარი ხართ, მაშინ შეგიძლიათ სიამოვნებით დატკბეთ თავი.
• გსურთ სასიამოვნო საღამო გაატაროთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ არავის უნდა კუჭის ტკივილი. მოერიდეთ ზედმეტად ორიგინალურ სოუსებს, ცხარე და შემწვარ კერძებს, მით უმეტეს, თუ ასეთი რამ ადრე არ მოგიმზადებიათ. უცნობია, როგორი რეაქცია ექნება კუჭს.
• არ დაივიწყოთ დიზაინი. ძირითადი კერძებისთვის, ეს შეიძლება იყოს სალათის ფოთლებისგან დამზადებული თეფშები, ხოლო დესერტისთვის, ანანასის ჭიქები. გააკეთეთ თქვენი კერძი ისე, როგორც ძვირადღირებულ რესტორანში იყო.

ახლა თქვენ გაქვთ უხეში წარმოდგენა, თუ როგორ მოამზადოთ რომანტიული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის. თქვენ გჭირდებათ მინიმუმ პროდუქტები და მაქსიმუმი თქვენი სურვილი შექმნათ შედევრი. მოდით გადავიდეთ რეცეპტების შესწავლაზე. სუფრის სწორად გაფორმებაში დაგეხმარებათ საყვარელი ან საყვარელი ადამიანის რომანტიკული ვახშმის ფოტოები სტატიაში წარმოდგენილი.

მთავარი კურსი

არ არის შემწვარი ქათამი კარტოფილით, ოლივიეს სალათი ან ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ. დღეს მენიუ მსუბუქი და დახვეწილი უნდა იყოს. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი მეორე ნახევრის გემოვნება.

რაც შეეხება ხბოს ხორცის მედალიონებს თაფლის სოუსში? ის სწრაფად იხარშება და ისევე სწრაფად მიირთმევენ. დაგჭირდებათ ხორცის რამდენიმე პორციული ნაჭერი, ამ მიზნებისთვის უმჯობესია აიღოთ შიდა ფილე. მსუბუქად ათქვიფეთ და შეწვით ტაფაზე ოქროსფერამდე. შემდეგ დაამატეთ ჭიქა წყალი, კოვზი თაფლი და ვაშლის ძმარი და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი.

კრევეტები ბოსტნეულით იდეალური ვარიანტია, თუ მამაკაცი საღამოსთვის ამზადებს. რა თქმა უნდა, თუ ის არ არის რესტორნის შეფ-მზარეული. მაგრამ ყველას შეუძლია გამოიყენოს გაყინული კრევეტები და შერეული ბოსტნეული. თავისუფლად შეანჯღრიეთ ისინი ტაფაში, ბოლოს კი დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი და ღვინო. მდიდრული ვახშამი გამოდის.

რა თქმა უნდა, ეს მხოლოდ რამდენიმე ვარიანტია. თუ თქვენ არ ხართ კმაყოფილი მათით, მაშინ შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვები ან უბრალოდ შეცვალოთ ისინი. მაგალითად, რატომ არ გამოვაცხოთ მედალიონები ღუმელში, თითოეულ მათგანზე მოვასხათ ხახვთან, ყველით და პომიდვრის ნაჭერით შემწვარი სოკოს კოვზი? გამოდის ფანტასტიკურად გემრიელი, ორიგინალური და რაც მთავარია მარტივი. და როგორც ჩანს, ძვირადღირებულ რესტორანში მოამზადეს.

საჭმელები

ისინი არ უნდა იყოს რთული, მრავალკომპონენტიანი ან მძიმე. მოდით შევხედოთ რა შეგიძლიათ მოამზადოთ რომანტიული ვახშმისთვის თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის:

• ბოსტნეულის ნაზავი. პატარა ნაძვის ხის გაკეთება შეგიძლიათ შამფურზე კიტრისა და პომიდვრის ნაჭრებით. ისინი შეიძლება მოათავსოთ კერძზე მწვანილით. დამატებით შეგიძლიათ ყველისა და სოსისის ნაძვის ხის დამზადება თეფშებს შორის მწვანილის ჩასმით.
• სალათი. უმჯობესია მოამზადოთ კლასიკური ცეზარი. ამისთვის დაგჭირდებათ ყველი და ზეთისხილი, სალათის ფოთოლი, ჩერი პომიდორი და ზეითუნის ზეთი.

რომანტიკული ვახშმის რეცეპტები თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის არ უნდა იყოს რთული. ეს სიყვარულისა და კომუნიკაციის დროა და არა საკვებისთვის.

Დესერტი

კერძის ყველაზე გემრიელი და ბოლო ნაწილი. ამ დროისთვის დროა გახსნათ ბოთლი ღვინო და ცოტა მოსვათ. ახლა კი შეგიძლიათ დააგემოვნოთ რაიმე ტკბილი. იდეალური ვარიანტია მარწყვი და ნაღები. მაგრამ თუ არ მოგწონთ ეს დესერტი, შეგიძლიათ შესთავაზოთ არჩევანის ორი ვარიანტი:

• ფონდიუ. სპეციალური მოწყობილობის დაქირავება შესაძლებელია რესტორანში. მას დასჭირდება შოკოლადი, ახალი ხილი, თხილი და სპეციალური ჩხირები. ეს ძალიან მარტივია: ჩაყარეთ და მიირთვით.
• ახალი ხილი. შეგიძლიათ უბრალოდ დაჭრათ ისინი და მოათავსოთ ლანგარზე. წესი კი შემდეგი იქნება: ხილს მხოლოდ ხელით ჭამენ და მათით უნდა იკვებონ ერთმანეთი.

საკმარისზე მეტი ვარიანტია, თუ რა მოამზადოთ რომანტიული ვახშმისთვის თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის. თქვენ მხოლოდ უნდა აირჩიოთ ის, რაც თქვენს პარტნიორს მოსწონს. თუ კვება იყო გულიანი, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ ღვინით. დესერტზე მოგვიანებით დაბრუნდებით, რადგან მთელი ღამე წინ არის.

გასართობი ვარიანტები

საღამო სახალისო და საინტერესო რომ გახადოთ, შეგიძლიათ დააყენოთ მას თემა:

1. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს რესტორნის თამაში. თქვენ მიმტანი ხართ და თქვენი მეუღლე - კლიენტი. აუცილებელია შესაბამისი ტანსაცმლის არჩევა. ზედა ბიუსტის ქვეშ, მოკლე ქვედაკაბა და ქუსლები. ჩაყარეთ პატარა მენიუ, რომელიც შეესაბამება სტილს. ეს იქნება შესანიშნავი რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის. მოვლენების განვითარებასთან ერთად გადაღებული ფოტოები შეიძლება გახდეს თქვენი პატარა საიდუმლო.
2. საზაფხულო რომანი. მისი განხორციელება რთული იქნება. იდეა არის პიკნიკის ვახშამი სახლიდან გაუსვლელად. ამისათვის თქვენ უნდა იპოვოთ მწვანე ხალიჩა, რომელიც მიბაძავს ზაფხულის მდელოს. სავალდებულო ატრიბუტები - ყვავილები, სურნელოვანი სანთლები, ბუნების ხმები (ტყე, ჩიტები). ამ საღამოსთვის დაგჭირდებათ ყვავილების გვირგვინი და ნათელი საზაფხულო კაბა.
3. მასაჟის სალონი. ძნელად მოიძებნება კაცი, რომელიც უარს იტყვის. ამისთვის დაგჭირდებათ დივანი და თეთრი მოსასხამი. შეგიძლიათ დაიწყოთ ფეხის მასაჟით. ამავდროულად, შესთავაზეთ ჭიქა ღვინო და საჭმელები. თანდათან გადადით დივანზე, გაჭიმეთ მხრები და ზურგი. არ დაგავიწყდეთ, რომ თქვენი მიზანია არა ხერხემლის გასწორება, არამედ სიამოვნების უზრუნველყოფა.
4. რომანტიკული ვახშამი აივანზე. ჭამისთვის დაგჭირდებათ უზარმაზარი რბილი საბანი, დივანი და მაგიდა. შეიხვიეთ საბანში ერთად და ისადილეთ მზის ჩასვლის ყურებისას. დღეს დრო მხოლოდ ერთმანეთს ეძღვნება. ძალიან სასიამოვნოა ჩახუტება, ყავის დალევა და ერთმანეთის სხვადასხვა ისტორიების მოყოლა.

ეს არ არის ყველა იდეა. შეგიძლიათ ითამაშოთ კარტები, სადაც დამარცხებულს მოუწევს სურვილის შესრულება. როგორ მოგწონთ Spin the Bottle-ის თამაშის ძველი კარგი გზა? დღეს საღამოა დასვენებისა და გართობისთვის, ექსპერიმენტებისთვის. მთავარია, თითოეულ თქვენგანს ჰქონდეს ყველაზე სასიამოვნო მოგონებები.

დასკვნის ნაცვლად

ყველა ქალს შეუძლია გაარკვიოს, როგორ მოაწყოს რომანტიკული ვახშამი საყვარელ ადამიანს. უბრალოდ წარმოიდგინეთ, რომ ეს არის დრო, რომელიც შეგიძლიათ დაუთმოთ ერთმანეთს. არც მეგობრები და არც ოჯახი, მხოლოდ შენ. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ცოტა საკვები, ცოტა ალკოჰოლი და ბევრი სითბო, რომელიც მზად ხართ ერთმანეთს მისცეთ. გაიხსენეთ რაზე ოცნებობდით, როცა პაემანზე დაიწყეთ, როგორ ელოდით ახალ შეხვედრას, თქვენს პირველ კოცნას. ეს დაგეხმარებათ სწორი ტალღის მორგებაში.

ჩვენი გლობალური ქსელი სავსეა მხიარული (და ხშირად არც ისე სასაცილო) ისტორიებით იმის შესახებ, თუ როგორ მოაწყვეს გოგოებმა რომანტიული ვახშამი მეორე ნახევრებისთვის. მართალია, ყოველთვის ისე არ სრულდებოდა, როგორც მათ სურდათ და ოცნებობდნენ. ან ბიჭი, რომელმაც გასინჯა სალათი კრევეტებით, ალერგიის გამო ლაქებით დაიფარა, მერე შემთხვევით სანთელი ჩამოვარდა, ან მშიერი ქმარი, ნაჭრები გადაყლაპა და მსუბუქ სალათს აჭამა, ქათმის კარტოფილით შეწვა მოითხოვა. ერთი სიტყვით, რომანტიკული ვახშამი უაღრესად საპასუხისმგებლო საქმეა, ის შეიძლება შევადაროთ ნაღმზე გასეირნებასაც. ნაბიჯი მარცხნივ, ნაბიჯი მარჯვნივ - და თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ გაჭირვდეთ, არამედ სერიოზულად ეჩხუბოთ საყვარელ ადამიანთან. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი ინსტრუქციები დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ყველაზე გავრცელებული შეცდომები და გაატაროთ შესანიშნავი საღამო სანთლით.

1. დრო და ადგილი

კვირის საღამო არ არის საუკეთესო დრო ტეტ-ა-ტეტისთვის. ისე, უპირველეს ყოვლისა, ხანგრძლივი, დატვირთული სამუშაო დღე ხშირად ამოწურავს ყველა ნერვებს და გამოწურავს ყველა წვენს. ასე რომ, როცა საბოლოოდ დაცოცავ სახლში, მხოლოდ ერთი სურვილი გაქვს - ჭამა და დაიძინო რაც შეიძლება მალე. ეს ნაცნობი სურათია? მეორეც, თქვენი მნიშვნელოვანი სხვა შეიძლება დაგვიანდეს სამსახურში: მთელი საჭმელი გაცივდება და თქვენ, მომზადებით დაღლილს, დივანზე ტკბილად დაიძინებთ. ამიტომ, თუ შაბათ-კვირისთვის რომანტიკული გეგმების გადაყენება შეუძლებელია, მაშინ შეგიძლიათ განიხილოთ რესტორანში სანთლით ვახშმის ვარიანტი. ასე რომ, ეს იქნება მეტი, ვიდრე ჩვეულებრივი ვახშამი სახლში არაპროგნოზირებადი დასასრულით. შემდეგ შეგიძლიათ ცოტათი მოიაროთ ქალაქში და სახლში დალიოთ, ვთქვათ, ერთი ჭიქა შამპანური შუალედში. მაგრამ, თუ მაინც გადაწყვეტთ სახლში რომანტიული ვახშმის ვარიანტს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ დეტალებს. მაგალითად, ბუნდოვნად ნუ მიანიშნებთ საყვარელ ადამიანს სახლში სიურპრიზის შესახებ, არამედ მკაფიოდ უთხარით, რომ რომანტიკულ სადილს ამზადებთ, სამსახურში დაგვიანება კი თქვენს სამართლიან აღშფოთებას გამოიწვევს. მაგრამ მთავარია კარგად დაფიქრდეთ სადილის მენიუზე.

ფსიქოლოგებმა გაარკვიეს, რა უნდა მოერიდონ პაემანზე. თუ გსურთ პარტნიორზე შთაბეჭდილების მოხდენა, ნუ დაუშვებთ ყველაზე გავრცელებულ შეცდომებს.

2. მენიუ

გახსოვთ, ცოტა ადრე ვისაუბრეთ გოგოზე, რომლის ქმარი სალათით არ იყო სავსე და რაღაც უფრო მნიშვნელოვანი ვთხოვეთ? ეს ვარიანტი ძალიან შესაძლებელია. ამიტომ სანთლის შუქზე ვახშამი არ უნდა იყოს ძალიან მსუბუქი (განსაკუთრებით სამუშაო დღის შემდეგ). თორემ შენი კაცი თვალებით კი არ გჭამს, არამედ მაცივარს, რომელშიც შეიძლება კიდევ დარჩეს „საჭმელად“. მაგრამ ამავე დროს, საკვები არ უნდა იყოს ძალიან მკვრივი. ზედმეტად სავსე კუჭი სულაც არ უწყობს ხელს ნაზი გრძნობების წარმოქმნას, პირიქით, ის გვერდით გიწევს.

კერძების სიმრავლით პარტნიორის მოგების მცდელობა ცუდი იდეაა, ისევე როგორც რთული რეცეპტების არჩევა. ღუმელთან მრავალი საათის განმავლობაში დგომა კარგ ხასიათზე არ დაგაყენებთ. თანაც, სადილის მიზანი არ არის საჭმელი, არამედ ის, რაც მას შემდეგ მოდის.

3. ძირითადი კურსები

ფრინველი შესაფერისია, როგორც ძირითადი ხორცი. ის ადვილად ასათვისებელია და სისავსის შეგრძნება დიდხანს გრძელდება. ღორის ან საქონლის ხორცს დიდი დრო სჭირდება მონელებას; თევზის ძვლებში გასასვლელად საჭიროა გარკვეული ძალისხმევა. ლობიო და სოიო ასევე ძალიან ცუდი არჩევანი იქნება (უნდა ვთქვათ რატომ?). ძირითადი კერძი შეიძლება მიირთვათ ბოსტნეულის ან ზღვის პროდუქტების მსუბუქ სალათთან ერთად. დესერტად - ნაყინი, ან ჟანრის კლასიკა - მარწყვი და ნაღები. სხვათა შორის, ეს უკანასკნელი შეიძლება იყოს კარგი დასაწყისი საინტერესო ინტიმური თამაშისათვის.

დავუშვათ, რომ უკვე ბევრი რამ იცით თქვენი ქმრის შესახებ, მაგრამ თუ ახლახან დაიწყეთ კაცთან შეხვედრა, მაშინ კარგი იქნება მასთან ერთად განმარტოთ, რომ ის არ ჭამს. მაგალითად, ზოგს არ უყვარს ღვიძლი, ზოგს არ უყვარს ხახვი. შესაძლოა, არის საკვები, რომელიც თქვენს პარტნიორს მოსწონს - თხილი, თაფლი და ა.შ. გაითვალისწინეთ, რომ ბევრი აფროდიზიაკი (ზეთები, სანელებლები, საკვები) ასევე ძალიან ალერგენული საკვებია. მცირე ნაწილმაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ანაფილაქსიური შოკი ადამიანში.

4. სასმელები

დაუყოვნებლივ მოერიდეთ ძლიერ ალკოჰოლურ სასმელებს. მიუხედავად ამისა, ორივეს თავბრუ უნდა გქონდეთ სიყვარულისგან და არა „მკერდზე მიტანისგან“. შამპანური ან ღვინო შესანიშნავი ვარიანტია. მაგრამ არ უნდა აურიოთ ისინი, ჯობია ერთ რამეზე დარჩეს. ზოგადად მიღებულია, რომ წითელი ან ვარდისფერი ღვინო უნდა მიირთვათ ფრინველთან და ხორცთან ერთად. მაგრამ ეს არ არის მკაცრი რეცეპტი. სინამდვილეში, მხოლოდ გემოვნება აქვს მნიშვნელობა. დელიკატური ხორცი შეიძლება კარგად შეავსოს თეთრი ღვინო. გაცილებით მნიშვნელოვანია სხვა წესის დაცვა: წითელი ღვინო უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, თეთრი ღვინო კი ოდნავ გაციებული მიირთვათ.

ეს არის ნამდვილი ხელოვნება! სომელიე გვიზიარებს თავის საიდუმლოებებს, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი ღვინო სუპერმარკეტში, რა კერძებთან და როგორ მიირთვათ იგი.

რამდენიმე სახეობის ყველის არჩევანი ღვინოს მოუხდება, შეგიძლიათ ხილის თეფშიც დაუმატოთ. მაგიდაზე აუცილებლად დადეთ ჩვეულებრივი მინერალური წყლის ბოთლი, მაგრამ სასურველია გაზის გარეშე.

5. მომსახურეობა

✓ თქვენ ნამდვილად არ შექმნით რომანტიკულ ატმოსფეროს პლასტმასის ჭიქებით და ერთჯერადი ჭურჭლით (ისე, რომ არ გარეცხოთ). ამიტომ, ურნებიდან მოგიწევთ ლამაზი ჭურჭლის, სუფრის ტილოების და ჭიქების მიღება. ეცადეთ, მაგიდის მთელი ზედაპირი ჭურჭლით არ გაივსოთ: წინააღმდეგ შემთხვევაში, საიუბილეო ბანკეტით დასრულდება და არა ინტიმური ვახშამი ორისთვის.

✓ შეგიძლიათ მაგიდის ცენტრში მოათავსოთ ყვავილების პატარა თაიგული, მაგრამ არა აყვავებული კომპოზიცია, რის გამოც თვალებსაც არ აკარებთ. პატარა ვაზა ერთი ყვავილით ან წყალზე მცურავი სანთლით ძალიან დელიკატურად გამოიყურება.

✓ და, რა თქმა უნდა, სანთლები. მაგრამ ეს უკანასკნელი უნდა იყოს უსაფრთხო სასანთლეებში და მაგიდის კიდედან მოშორებით. სასურველია საკმარისი სანთლები გქონდეთ, ყველა მამაკაცს არ მოსწონს შეხებით ჭამა.

✓ ჭურჭელი ისე უნდა დაიყოს, რომ ხელით რაიმეს მოჭრა ან გატეხვა არ მოგიწიოთ. მსუქანი ხელები არაესთეტიურად და არარომანტიულად გამოიყურება. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ხელსახოცები უნდა იყოს მაგიდაზე. სალათი შეიძლება მოათავსოთ ვაფლის სპეციალურ კალათებში, ხოლო თეფშები ყველა კერძით შეიძლება მორთოთ სალათის ფოთლებით, ან, ვთქვათ, ზეთისხილით.

6. მუსიკა

სანთლებზე ზემოთ უკვე ვისაუბრეთ. უმჯობესია აირჩიოთ მსუბუქი და მოდუნებული მუსიკა. ჩვენ ძალიან ვეჭვობთ, რომ თქვენს კომპანიონს სიამოვნებით გაატაროს საღამო სტას მიხაილოვის სიმღერების მოსმენით. ქსელს აქვს რომანტიკული ინსტრუმენტული მელოდიების უამრავი კოლექცია (მაგალითად, კომპოზიტორი ჯეიმს ლასტი), რეტრო ჰიტები და სასიამოვნო ჯაზის კომპოზიციები. არ უნდა დატვირთოთ თქვენი საღამო "სერიოზული" მუსიკით და ოპერების არიებით.

ყველა მამაკაცისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ მელოდია თქვენი ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით, ის საოცარ გავლენას მოახდენს თქვენს საყვარელ ადამიანზე. Შეამოწმე!

7. სახლის გაფორმება

ვარდის ფურცლების თვალსაზრისით, ყველაფერი სადავოა. თქვენი გადასაწყვეტია. ეს ყველაფერი, რა თქმა უნდა, რომანტიულად და კინემატოგრაფიულად გამოიყურება. მაგრამ ფილმში ის რჩება კულისებში, ვინ ასუფთავებს შემდეგ მთელ ამ სილამაზეს მიმოფანტულ ოთახში? ასე რომ, თუ არ გსურთ რომანტიკული საღამოს შემდეგ თქვენი ბინის დასუფთავების დილის რუტინაში ჩაძირვა, შეგიძლიათ აირჩიოთ მსუბუქი ვერსია. დაასხით რამდენიმე ფურცელი სადღესასწაულო მაგიდაზე. ეს შემატებს ატმოსფეროს და არ შექმნის დამატებით პრობლემებს.

8. სუნამოები

ეს ოდნავ უფრო რთულია ვიდრე ვარდის ფურცლები. ჩვენ უკვე ვთქვით, რომ ბევრმა ზეთმა და საკმეველმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ან ასთმის შეტევები. და შეიძლება ყველა ადამიანს არ მოსწონს მდიდარი არომატი. მაშინვე მახსენდება ახლა უკვე პოპულარული მაღაზიები ბუნებრივი ხელნაკეთი კოსმეტიკით. გადიხარ და გაინტერესებს როგორ შეიძლება მთელი დღე იქ იმუშაო და თავის ტკივილი არ გტკივა? ამიტომ, სუნამოების არჩევის საკითხს დელიკატურად უნდა მივუდგეთ. იდეალური ვარიანტია მაგიდაზე მდგარი ყვავილების ახალი, მაგრამ შეუმჩნეველი სურნელი: ტიტები, ვარდები, ნაძვის ტოტები კომპოზიციებში. უნდა გამოირიცხოს მხოლოდ ძლიერი სუნის შროშანები. კარგი დამხმარეა არომატის ნათურა, რომელშიც შეგიძლიათ ჩაყაროთ რამდენიმე წვეთი ზეთი და დატკბეთ, მაგალითად, სანდლის ხის დახვეწილი არომატით. ჩვენ კატეგორიულად არ გირჩევთ გამოიყენოთ ჰაერის გამწმენდი! მძიმე ხელოვნური სუნი უფრო მეტად იწვევს ტუალეტებთან ასოციაციებს.

9. ტანსაცმელი

რა თქმა უნდა, არ შეიძლება მაგიდასთან დაჯდომა, რასაც ჩვეულებრივ იცვამთ ბინაში. სახლის ტანსაცმელი, მხიარული ჩუსტები ძაღლთან ერთად, სპორტული შარვალი დაჭიმული მუხლებით, ხალათი ან საოჯახო ტრუსი შეიძლება მთლიანად მოკლას რომანტიკა. გოგოსთვის შესაფერისი ვარიანტია კოქტეილის კაბა, მსუბუქი მაკიაჟი და მარტივი ვარცხნილობა. მამაკაცისთვის - პერანგი, შარვალი, ზოგადად - მოწესრიგებული გარეგნობა. ბევრი ქალბატონი ირჩევს ვამპის იმიჯს სადილისთვის. ისინი მაშინვე გამოჩნდებიან პარტნიორის წინაშე თამამი კაბით ან ეროტიული თეთრეულით. აბა, რატომ ვახშამი მაშინ? მაგრამ რას იტყვით "ქალში რაღაც საიდუმლო უნდა იყოს"? ამიტომ, გირჩევთ, საცვალი „დესერტად“ დატოვოთ. ამის მისაღწევად, კაცს მოუწევს ბევრი სცადო: მიმართოს ქალბატონს, მისცეს კომპლიმენტები, აჩუქოს კოცნა და, ვინ იცის, აჩუქოს ძვირფასი ბეჭედი.

10. საჩუქრები

არ არის პროგრამის ასეთი სავალდებულო ნაწილი. Მაგრამ მაინც. მამაკაცებს ამ საკითხში, რა თქმა უნდა, უფრო ადვილი აქვთ. ჩვენ ყოველთვის ვიქნებით ბედნიერი ყვავილებით, შოკოლადებით და გოგონების საუკეთესო მეგობრებით - ბრილიანტებით. მაგრამ რა უნდა მივცეთ ჩვენს რჩეულებს? საყვარელი რბილი სათამაშოები, ღია ბარათები და 14 თებერვლის სხვა ატრიბუტები ნაგვის ურნაში გაგზავნის კანდიდატებია. ისე, ჩვენი ბატონები არც ისე რომანტიკულები არიან! გაიარეთ უკვე, ქალბატონებო. ფულის დახარჯვა ჯობია: ა) საკუთარ თავზე ლამაზად და მოვლილზე. კარგად ჯდება ამ კონცეფციაში. ბ) გემრიელი საჭმლისთვის. აირჩიეთ კარგი ხორცი და ძვირადღირებული ღვინო. საბოლოო ჯამში, მნიშვნელოვანია, რომ რომანტიული ვახშამი არ მოხდეს ყოველდღე და ბევრი დადებითი ემოცია მოუტანოს თქვენ ორს.

რომანტიული საღამო. რა შეიძლება იყოს ასეთ გარემოზე უკეთესი, რომ გამოხატოს თქვენი გრძნობები ან გაგახსენოთ ისინი.
თუ გადაწყვეტთ სახლში დარჩენას და რომანტიული ვახშმის გამართვას, მაშინ ეს სტატია დაგეხმარებათ მოამზადოთ გემრიელი კერძები განსაკუთრებული კულინარიული უნარების გარეშე და გააოცოთ თქვენი მეგობარი სული.

რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის სანთლის შუქზე. დასვენება ორზე.

როგორ გავაფორმოთ ოთახი?

ყველაფერი რომანტიკასთან უნდა იყოს დაკავშირებული და მომავალ საღამოზე საუბარი. იდეალური იქნება საყვარელი ადამიანისთვის სანთლით ვახშმის მოწყობა. ვინაიდან წითელი სიყვარულის ფერია, შეეცადეთ აირჩიოთ ატრიბუტები და დაამშვენოთ ყველაფერი ამ ფერში. ალბათ ეს იქნება წითელი სანთლები ან წითელი ხელსახოცები, ვარდები.

მართლაც ლამაზი, სადღესასწაულო ატმოსფეროს შესაქმნელად, არ დაზოგოთ სანთლები, ისინი ბევრი უნდა იყოს. ისინი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფორმის ან ზომის, მაგრამ სტილი უნდა იყოს იგივე.
ჯობია მაგიდაზე დადოთ კაშკაშა ფოლგაში გახვეული შოკოლადის გული და გაოცება არ დაგავიწყდეთ.

რა მოვამზადოთ რომანტიკულ სადილზე? მენიუ და რეცეპტები საღამოს სახლში.

წარმოგიდგენთ რამდენიმე კერძს სანთლით სადილისთვის, რომელიც გამოგადგებათ. ვინაიდან რომანტიული სადილისთვის ყველა კერძი მსუბუქი უნდა იყოს, არ უნდა შეიცავდეს ხახვს, ნიორს და სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც არ არის საუკეთესო საშუალება რომანტიული განწყობისთვის განწყობის შესაქმნელად.

არ დაივიწყოთ აფროდიზიაკის პროდუქტები, სასურველია ამ პროდუქტებისგან შექმნათ თქვენი მენიუ. Რას ნიშნავს ეს?

• თაფლი
• ნუშის
• ნიახური
• თარიღები
• შოკოლადი
• ვაშლი
• კვერცხები

სალათი.

სალათი კრევეტებით.

დაგჭირდებათ - 10 კრევეტი;
ცოტაოდენი სალათის ფოთოლი;
ლიმონი;
ზეითუნის ზეთი;
ორიოდე ზეთისხილი;
ახალი კიტრი;
ტკბილი ბულგარული წიწაკა;
ცოტა კამა.

გაფცქვენით წიწაკა და დაჭერით ზოლებად - არც ისე თხელი. გააცალეთ კიტრი და ასევე დაჭერით ზოლებად. აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და ზეითუნის ზეთი. მორთეთ სალათის ფოთლით და ზეთისხილით, დაჭერით რგოლებად. ეს სალათი მშვენივრად უხდება თეთრ ღვინოს.

ავოკადოს სალათი ყურძნით და ლორით.

ამ საკმაოდ მსუბუქი და ადვილად მოსამზადებელი სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ტკბილი თეთრი უთესლო ყურძენი - 20 კენკრამდე;
ავოკადო - სასურველია მწიფე;
ლიმონი;
უცხიმო ლორი - 200 გრამი;
Ზეითუნის ზეთი; მუსკატის კაკალი;
Მარილი.
ყურძენი გავრეცხოთ და დავჭრათ ნახევრად. შემდეგ უცხიმო ლორი - არ უნდა იყოს შებოლილი - დავჭრათ წვრილად. კვამლის არომატი დაამარცხებს ავოკადოს დელიკატურ გემოს. ახლა გააცალეთ კანი ავოკადო, გამოაცალეთ თესლი, დაჭერით ზოლებად ან კუბიკებად და მაშინვე მოასხით ლიმონის წვენი, ეს ხელს შეუშლის ნაზი ხორცის გამუქებას.
შემდეგ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით.

• სალათების დამზადებას საერთოდ მოერიდეთ, მაგრამ მოამზადეთ პატარა მადისაღმძვრელი.

მთავარი კურსი.

ქათმის ფილე ანანასი.

ამ სალათისთვის დაგჭირდებათ პროდუქტების შემდეგი ჩამონათვალი:
ცოტა თეთრი ქათმის ხორცი - დაახლოებით 200 გრამი;
დაკონსერვებული ანანასის ქილა;
მანდარინის წვენი;
მარილი, მწვანილი.
ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გამოვწუროთ ერთი მანდარინის წვენი და მოვაყაროთ მარილი. ახლა თქვენ უნდა გაატაროთ ფილე 4 საათის განმავლობაში.
ამის შემდეგ აიღეთ ხის შამფურები და ქათმის და ანანასის თანაბარი ზომის ნაჭრები. როცა დაასრულებთ, უნდა გამოაცხვოთ ღუმელში. ცხობისას ქაბაბებს ორჯერ ან სამჯერ დაასხით მანდარინის წვენი. სუფრასთან მიტანის წინ სალათას მოაყარეთ დაჭრილი ახალი მწვანილი.

რაც შეეხება დესერტს.

უმარტივესი და მარტივი ვარიანტი იქნება მსუბუქი ხილის დესერტები. ნუ გაიტაცებთ ათქვეფილ ნაღს ან მაღალკალორიულ ნამცხვრებს – ეს თქვენს ვნებას შეგიმცირებთ.

შოკოლადით დაფარული ბანანი ქოქოსის ფანტელებით.

დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

2 ბანანი;
50 გრამი შავი შოკოლადი;
10 გრამი ქოქოსის ფანტელები.
გააცალეთ ბანანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. შედგით ხილი საყინულეში 40 წუთის განმავლობაში. ახლა გაადნეთ შოკოლადი მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში. დაამატეთ ჩაის კოვზი უცხიმო რძე.
40 წუთის შემდეგ ჩანგლით გახეხეთ ბანანი და ჩაყარეთ გამდნარ ნარევში. ხუთი წუთის შემდეგ, მოაყარეთ ნამსხვრევები და მიირთვით.